Provozní doba prodejny je z personálních důvodů omezena pro nákupy bez objednávky do 12:00. Připravené objednávky z e-shopu si můžete vyzvednout až do 16:00. Děkujeme za pochopení
Začněte registrací do systému, ta Vám přinese základní slevu 5% téměř na celý sortiment (výjimky jsou označené). Na řadu položek pak uplatníte slevy ještě vyšší. Být registrovaným zákazníkem se Vám vyplatí nejen když chcete nakupovat opakovaně!
Provozní doba prodejny je z personálních důvodů omezena pro nákupy bez objednávky do 12:00. Připravené objednávky z e-shopu si můžete vyzvednout až do 16:00. Děkujeme za pochopení
Řeznický vykosťovací nůž 310-NH-10 od českého výrobce Mikov Mikulášovice je přesný nástroj určený pro profesionální i domácí zpracování masa. Díky krátké rovné čepeli se výborně hodí pro vykosťování masa v oblasti žeber, páteře nebo kloubů, kde je nutná preciznost a dobrá kontrola řezu. Čepel je vyrobena z nerezové oceli 1.4116 (440A) s tvrdostí 55–58 HRc, která je známá svou vysokou řezivostí, trvanlivostí a odolností vůči otěru. Ergonomická plastová rukojeť zajišťuje bezpečný a pohodlný úchop i při delším používání. Nůž je certifikován pro styk s potravinami dle evropských norem a splňuje požadavky na profesionální potravinářské nože.
Hlavní přednosti
Krátká rovná čepel pro přesné a kontrolované vykosťování.
Ocel 1.4116 (440A) s tvrdostí 55–58 HRc – vysoká řezivost a odolnost.
Ergonomická plastová rukojeť pro pohodlný a jistý úchop.
Certifikace pro styk s potravinami dle norem EU.
Ideální pro profesionální i domácí použití.
Použití
Vhodný pro vykosťování masa, zejména v okolí žeber, páteře a kloubů. Krátká čepel umožňuje precizní práci s maximální kontrolou nad řezem – ideální do menších prostor nebo při detailním oddělování masa od kosti.
Výhody nože
Maximální kontrola řezu díky krátké čepeli.
Bezpečný úchop i při vlhkých nebo mastných rukách.
Dlouhá životnost a snadná údržba.
Tradiční česká kvalita – přesnost a spolehlivost značky Mikov.
Specifikace
Materiál čepele: nerezová ocel 1.4116 (440A) – 55–58 HRc
Materiál střenky: plast
Typ nože: řeznický – vykosťovací (rovný)
Délka nože: 230 mm
Délka čepele: 100 mm
Šířka čepele: 19 mm
Tloušťka čepele: 2,5 mm
Hmotnost včetně obalu: 0,080 kg
Pouzdro: blistr
Počet dílů nože: 1
Původ: Vyrobeno v ČR
Výrobce: Mikov Mikulášovice. Kvalitní vykosťovací nůž s krátkou rovnou čepelí z nerezové oceli 1.4116 a ergonomickou plastovou rukojetí pro přesnou práci při zpracování masa.