Začněte registrací do systému, ta Vám přinese základní slevu 5% téměř na celý sortiment (výjimky jsou označené). Na řadu položek pak uplatníte slevy ještě vyšší. Být registrovaným zákazníkem se Vám vyplatí nejen když chcete nakupovat opakovaně!
Řeznický vykosťovací nůž 310-NH-15 od českého výrobce Mikov Mikulášovice je určen pro profesionální i domácí zpracování masa. Je vhodný především pro vykosťování masa v oblasti žeber a páteře, kde je potřeba přesnost a kontrola nad řezem. Čepel s logem Mikov je vyrobena z nerezové oceli 1.4116 (440A) o tvrdosti 55–58 HRc, která se vyznačuje vysokou řezivostí, odolností vůči opotřebení a dlouhou životností. Ergonomická plastová rukojeť zajišťuje pohodlný a bezpečný úchop i při delší práci. Nůž je certifikován pro styk s potravinami dle evropských norem a splňuje přísné hygienické požadavky.
Hlavní přednosti
Rovná čepel ideální pro přesné vykosťování masa.
Kvalitní nerezová ocel 1.4116 (440A) s tvrdostí 55–58 HRc.
Vysoká řezivost a odolnost proti otěru i opotřebení.
Ergonomická plastová rukojeť pro bezpečný a jistý úchop.
Certifikace pro styk s potravinami dle norem EU.
Použití
Určený pro vykosťování masa v oblasti žeber, páteře a jiných těžko přístupných míst. Vhodný pro profesionální řezníky, kuchaře i domácí uživatele, kteří požadují přesný a spolehlivý nástroj.
Výhody nože
Přesné a kontrolované řezy díky rovné čepeli.
Bezpečný úchop i při práci s mastným nebo vlhkým masem.
Dlouhá životnost a snadná údržba.
Kvalitní česká výroba s důrazem na detail a funkčnost.
Specifikace
Materiál čepele: nerezová ocel 1.4116 (440A) – 55–58 HRc
Materiál střenky: plast
Typ nože: řeznický – vykosťovací (rovný)
Délka nože: 280 mm
Délka čepele: 150 mm
Šířka čepele: 19 mm
Tloušťka čepele: 2,5 mm
Hmotnost včetně obalu: 0,090 kg
Pouzdro: blistr
Počet dílů nože: 1
Původ: Vyrobeno v ČR
Výrobce: Mikov Mikulášovice. Profesionální vykosťovací nůž s rovnou čepelí z nerezové oceli 1.4116 a ergonomickou plastovou rukojetí, ideální pro přesné oddělování masa od kostí.